पोषण मूल्य
मालटा विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। एक मध्यम आकार का मालटा लगभग 70-80% दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता को पूरा करता है। इसमें फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम और फोलेट भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
विटामिन सी की उच्च मात्रा के कारण मालटा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है। यह सर्दी-जुकाम से बचाव में मदद करता है और संक्रमण से लड़ने में सहायक होता है।
त्वचा के लिए लाभकारी
मालटा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को स्वस्थ और जवान बनाए रखने में मदद करते हैं। यह झुर्रियों को कम करने और त्वचा की चमक बढ़ाने में सहायक होता है।
वजन घटाने में मददगार
कम कैलोरी और उच्च फाइबर युक्त होने के कारण मालटा वजन घटाने में सहायक होता है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, जिससे अधिक खाने की इच्छा कम होती है।
मधुमेह के लिए फायदेमंद
मालटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसलिए यह मधुमेह के रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
पाचन में सुधार
मालटा में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। यह कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है और आंतों को स्वस्थ रखता है।
हृदय के लिए लाभकारी
मालटा में पाए जाने वाले फ्लेवोनॉइड्स और पोटैशियम हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी सहायक होता है।
खून की कमी दूर करे
मालटा में आयरन और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो एनीमिया से बचाव में मदद करती है। विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
मालटा में विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
सेवन की सलाह
- रोजाना एक या दो मालटा का सेवन करें
- खाली पेट मालटा न खाएं
- ताजा मालटा का ही सेवन करें
- मधुमेह रोगी डॉक्टर की सलाह से सेवन करें
सावधानियां
- अधिक मात्रा में सेवन न करें
- एलर्जी होने पर सेवन से बचें
- गर्भावस्था में डॉक्टर की सलाह से लें
- दवाइयों के साथ सेवन करने से पहले चिकित्सक से परामर्श करें
मालटा का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। यह एक पौष्टिक फल है जो कई बीमारियों से बचाव में मदद करता है और शरीर को स्वस्थ रखता है। हालांकि, किसी भी चिकित्सकीय स्थिति में इसका सेवन डॉक्टर की सलाह से ही करें।
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